Próximo Destino: Município de Torres Novas

E Torres Novas aqui tão perto…

Tão perto do Norte tão perto do Sul, eis a “porta do norte” de Lisboa e o “Km 0” para a Europa!

Enquadrada em belezas naturais, rica em património histórico e tão recuada no tempo que nos leva ao “homem de Neandertal” através das grutas do Almonda.

Sim… estamos no centro do país e com as melhores acessibilidades onde todas as autovias convergem para Torres Novas.

Surpreenda-se com a sua visita.

Iremos surpreender pela diferença que sempre defendemos e de que nos orgulhamos: pela nossa história, pela nossa cultura, pelas nossas feiras e eventos, pela nossa gastronomia, pelo nosso panorama cultural e artístico, pelas noites de permanente animação juvenil, e finalmente pela nossa forma de estar e receber.

Entre nesta magia de saborear a vida num espaço ribatejano que será enriquecido com a sua presença.

Torres Novas nasceu a partir de um morro sobranceiro ao rio Almonda, onde se ergue a fortaleza que é símbolo da sua alma. Os meandros do rio, que circunda o coração histórico da antiga vila conferem-lhe um carácter peculiar.

O concelho de Torres Novas agrega dez freguesias e conta com mais de 36 mil habitantes, numa área total de 270 km2.

As condições naturais envolventes, cujos elementos mais marcantes se caracterizam pela coexistência da formação calcária da Serra de Aire e das várzeas do rio Almonda, que se alargam em lezírias na confluência com o Tejo, assim como o clima de feição mediterrânea, permitem a prática de atividades associadas ao desporto e ao turismo de natureza.

O conjunto de monumentos e museus a visitar é prova da riqueza e diversidade do património histórico e cultural torrejano.

VIII Festival Gastronómico das Couves com Feijões

VIII Festival Gastronómico das Couves com Feijões em 41 restaurantes aderentes

O Município de Torres Novas organiza, entre os dias 14 e 23 de novembro, o VIII Festival Gastronómico das Couves com Feijões, que decorrerá em 41 restaurantes aderentes.

Este festival visa contribuir para a afirmação e preservação de um dos pratos típicos da gastronomia torrejana e conta com o envolvimento da Confraria das Couves com Feijões de Carvalhal da Aroeira.

Ao longo dos 10 dias da iniciativa, as couves com feijões podem ser degustadas nos estabelecimentos aderentes sob as mais variadas formas e com os mais diversos acompanhamentos.

Sabores da memória…

A identidade e a tradição torrejanas evidenciam-se também no âmbito gastronómico, sendo este património entendido como elemento relevante para o turismo de Torres Novas. Com uma gastronomia diversificada, Torres Novas distingue-se por especialidades como o requentado com bacalhau assado ou petinga frita, as migas à Pescador, as enguias do Boquilobo, a fataça grelhada e o cabrito assado no forno com batatas e grelos. O queijo de ovelha, a morcela de arroz, as couves com feijão e a sopa de fressura, integram, igualmente, a oferta gastronómica. Na doçaria tradicional torrejana, merecem destaque o bolo de cabeça, as broas, os pastéis de feijão, o doce de amêndoa e os figuinhos de Torres Novas. A atual oferta gastronómica complementa-se com a conjugação de novos produtos, onde se misturam a tradição e a inovação, nomeia-se o Figo Preto de Torres Novas, destacam-se os frutos secos, os vinhos produzidos no concelho de grande qualidade, os licores artesanais, os figos em calda, as compotas, o mel, as frutas frescas, os azeites e as ervas aromáticas.

No âmbito da promoção gastronómica, o Município organiza, anualmente, o Festival Gastronómico do Cabrito, pretendendo com esta iniciativa, promover a gastronomia local, com vista à preservação dos sabores da memória, da tradição e da qualidade dos produtos locais.

Conheça o que Torres Novas tem para lhe oferecer.